鳴日號 × 野伙食驗室
台南安平 夕映台味辦桌
台南建城 400 餘年,是台式文化深耕之地,本次野伙食驗室與雄獅旅遊合作,帶領賓客遨遊台式生活美學,一邊觀賞夕陽,一邊品味充滿古城地方色彩的舌尖之旅。
台南建城 400 餘年,是台式文化深耕之地,本次野伙食驗室與雄獅旅遊合作,帶領賓客遨遊台式生活美學,一邊觀賞夕陽,一邊品味充滿古城地方色彩的舌尖之旅。
以充滿懷舊氣息的台灣柑仔店作為空間主題,將茄芷袋、復古招牌、童玩與老件器物巧妙融入場景,重現記憶中最熟悉的台灣風景。當夕陽緩緩染紅天際,讓旅人們彷彿回到那個純樸而熱鬧的年代,感受最有溫度的台灣日常。
本次我們邀請深耕辦桌外燴領域 30 年的正港國宴總舖師─吳嘉宏(小泉師)親自掌勺,以道地辦桌手路菜呈現台南飲食文化的精髓。席間透過說菜,娓娓道來辦桌料理背後的故事,辦桌儼然已從飲食,成為承載世代記憶的人情文化。