Sherry的女王生活學
萬聖節手指熱狗堡做法｜5步驟完成超吸睛 Halloween Party 創意派對料理
10 月
萬聖節手指熱狗堡 Halloween Finger Hot Dog
平常看到熱狗，我們大概只會想到早餐、野餐或美式小吃。
但到了萬聖節，它可以突然變成一根「手指」。😏
而且最好玩的地方是
做法真的比你想像中簡單。
不用買特殊模具，也不用學什麼雕刻技巧。
只要一把小刀，幫熱狗多刻幾刀，再加上一點番茄醬，氣氛立刻就到位了。
【食材】
熱狗
熱狗麵包
番茄醬
芥末醬（可選）
生菜或其他喜歡的配料（可選）
【用具】
砧板
小刀／水果刀
尖頭小剪刀
鍋子
夾子
餐盤
【製作步驟】
STEP 1｜先刻出手指關節
在熱狗中段與下段的位置，
分別用小刀劃上 2～3 道淺淺的橫線。
這些線就是「手指關節」。
不要切太深，
只要讓表面留下紋路就好。
加熱之後，切痕會稍微張開，
手指造型反而會更自然。
STEP 2｜做出「指甲」凹槽
先將熱狗的其中一端，
用小剪刀輕輕剪出一個橢圓形或長方形的小區塊，
模擬手指上的指甲位置。
不用挖得太深，
只要稍微削掉表面一層，就能做出很明顯的指甲效果。
STEP 3｜加熱熱狗
將處理好的熱狗放入熱水中煮熟，
或依照原本熱狗的加熱方式處理。
煮的時候會發現，
原本刻好的指甲與關節紋路會慢慢變得更明顯。
這時候它就開始有一點「不像熱狗了」。😂
STEP 4｜切洋蔥指甲片
將洋蔥瓣切成指甲片大小，
鑲在剛剛剪好的熱狗指甲凹槽中。
洋蔥指甲片可以略大，
剛好可以鑲在熱狗上。
STEP 5｜放進熱狗麵包
將熱狗麵包從中間切開，
放入組合完成的手指熱狗。
不用塞得太滿。
讓手指稍微露出麵包一點點，
視覺效果反而更明顯。
STEP 6｜加上最後的「驚悚感」
最後在熱狗前端或麵包內側擠上一點番茄醬，
一點點紅色就能讓整個手指造型更有萬聖節氣氛，
如果喜歡，也可以再搭配芥末醬、生菜或其他配料。
完成。
Sherry 小叮嚀
- 刻指甲時不要挖太深。
只需要削掉表面薄薄一層即可，挖得太深反而容易讓熱狗斷裂。 - 關節線要淺、不要切到底。
加熱後切痕自然會張開，所以只要輕輕切即可。 - 熱狗煮好之後再調整位置。
如果指甲或關節紋路不夠明顯，可以加熱完成後稍微整理，但不要反覆切太多次。 - 番茄醬是造型重點，但不要失手。
不需要整盤灑滿。少量、集中在熱狗前端或麵包邊緣，反而更有戲。 - 想讓畫面更漂亮，可以控制整盤配色。
黑色餐盤、深色桌布、橘色南瓜或一點綠色生菜，就能把萬聖節氛圍拉出來。 - 如果做給孩子吃，可以把番茄醬減量。
保留手指造型就很有趣，不需要刻意做得太驚悚。
Sherry 想說
萬聖節最好玩的地方，就是可以暫時把「正常」放一邊。
平常熱狗就好好當熱狗。
到了萬聖節，抱歉，今天你要當手指。😂
它完全不需要很厲害的廚藝，
卻可以讓人端上桌的時候忍不住多看一眼。
好的派對料理不是讓人覺得「你好會做菜」，
而是讓人願意靠近、願意拿、願意聊兩句。
所以今年萬聖節，真的不用把自己搞得太累。
熱狗刻幾刀，番茄醬擠一下。
剩下的氣氛，就交給大家自己玩。
好吃是基本，
有戲，才是萬聖節。 🎃
把這篇先存起來。
下次 Halloween Party，桌上放一盤手指熱狗堡。
我保證，先被吃掉之前，
一定會先被拍很多張。
Written by
Sherry的女王生活學
質感生活策展人/美學女力CEO
從美學出發，在風格與人生旅途中做出選擇，
讓生活保有創作的自由。
Founder of 璐露野生活